Familie-pension

"Villa Castello"

Žrnovska Banja - K O R Č U L A

Dalmatische ham (Prsut) met olijven
Inktvis - Salade
Koude Schotel
geitenkaas in olijvenolie
gezouten visjes
Verscheidene soorten kaas

SOEPEN

Groentesoep
Vleessoep
Vissoep

WARME VOORGERECHTEN

Gepaneerde octopus met tartaarsaus
Spaghetti of Nockerln (aardappelkneudels) met tomatensalsa
Spaghetti of Nockerln met gehakt
Zwarte risotto met Sepia (Inktvis)
Spaghetti of Nockerln met 4 kaassoorten
Zrnovski Makaruni (Macaroni met vleessaus de specialiteit van Zrnovo)

HOOFDGERECHT

dagelijks talrijk aanbod aan vis toebereid naar de wens van de gast
Adria Calamaris van de Grill met groente
Adria Kreeft toebereid naar de wens van de gast
Visschotel Castello: Calamaris, Scampi, eerste klas vis, Inktvis, garnalen met seizoengroente
Spaghetti of risotto met zeevruchten (frutti di mare)
Scampi op de Grill - Garnalen op de Grill - inheemse kip van de Grill
inheemse kwartel op de Grill
vlees op de Grill - gemengd
Raznjici met  seizoengroente (Kebab)
Kalfskotelet met seizoengroente
Biefstuk met seizoengroente
Zrnovska pasticada (Nockerln met vlees)
gepaneerde octopus met seizoengroente

SALADE

dagelijks rijkelijk aanbod van seizoensalades

GERECHTEN NAAR BESTELLING  VAN DE GAST

Peka - Braten (Steengrill), aangeraden wordt Octopus met seizoengroente of Lamsvlees  met seizoengroente
Brodotto- Visgerecht
Scampi a la buzara

TOETJES

Palatschinken (flensje) met Walnoten
Palatschinken flensje) met ijs
dagelijks verschillende smaken ijs
Cukarini
Klasuni
Eis-cup

DRANKEN

Wij verheugen ons u  onze inheemse Wijnen te kunnen aanbieden: Posip Castello en Plavac Castello uit onze wijnkelder, uit de beste dalmatische druiven gemaakt, net als onze Grappa en Likeuren